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食品安全 教育先行
作者:李元勤  來源:文宣中心  發(fā)布時間:2024-10-28 20:16:14  
食品安全 教育先行  
----大竹縣觀音中學(xué)扎實推進食品安全工作
食品安全關(guān)乎師生健康,責(zé)任重于泰山。我校始終將校園食品安全工作放在重要位置,積極落實上級要求,全力抓好校園餐工作,切實守護舌尖上的安全。
食品安全工作會
開學(xué)前,我校就召開校園食品安全工作專題會。會議對校園食品安全工作進行了全面部署,強調(diào)了食品安全的重要性,明確了各部門各崗位的職責(zé)和任務(wù)。為確保食品安全工作落到實處,開學(xué)以來,黨總支書記張冠江多次帶領(lǐng)相關(guān)人員到食堂進行檢查。檢查過程中,重點查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)。同時,對食品原材料的采購渠道、索證索票、收貨驗貨、臺賬記錄等進行了嚴(yán)格要求。

校園食品安全檢查
張冠江要求食堂工作人員要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,確保食品安全、衛(wèi)生、可口。要繼續(xù)加強對食品原材料的管理,嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗制度,杜絕不合格食品進入校園。要注重食堂環(huán)境衛(wèi)生,定期進行清潔消毒,為師生提供一個整潔、舒適的就餐環(huán)境。

校園食品安全
一直以來,我校高度重視校園食品安全工作,不斷完善食品安全管理制度,加強對食堂的監(jiān)督管理。通過定期開展食品安全培訓(xùn)、組織食品安全檢查等方式,提高食堂工作人員的食品安全意識和業(yè)務(wù)水平。同時,積極與家長、社會溝通,接受各方監(jiān)督,共同營造安全、放心的校園食品環(huán)境。
 
文稿 :李元勤
圖片 :廖位莉
編輯(初審):唐欣欣
復(fù)審:楊剛 
終審:張冠江

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